Rate it قيمه

  • 300 جرام فطر
  • 150 جرام جبن ماعز
  • 3 صدور دجاج (مفتوحة ومدقومة كطبقة رقيقة)
  • 1 حبة فلفل أحمر مشوي (مقطعة إلى مكعبات)
  • 3-5 شرائح من الديك الرومي المدخن (حسب حجم الدجاج)
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 3 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
  1. اضبط المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL على وظيفة "القلي".
  2. ضع كل الفطر المنظف والمزال سيقانه في سلة الطهي، ثم ادهنه بقليل من الزيت وأضف بعض الملح.
  3. اضغط على زر "ابدأ". أخرج الوعاء في منتصف مدة الطهي وحركه بلطف. أطخل الوعاء واستمر في الطهي.
  4. جفف الفطر المطبوخ بمنشفة ورقية ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.
  5. ضع جبن الماعز والفطر والفلفل الأحمر المشوي وأوراق الزعتر الطازجة في وعاء الخلط واخلطها جيدًا.
  6. قم بفرد ورق نايلون على سطح العمل. ضع صدور الدجاج المفتوحة بشكل رقيق على ورق النايلون، قطعة واحدة في كل مرة، ثم ضع شريحة أو شريحتين من الديك الرومي المدخن في المنتصف، حسب حجم الدجاج. أضف ملعقة أو اثنتين من خليط الجبن الذي قمت بتحضيره ووزعه بالتساوي.
  7. اسحب الجزء العلوي من ورق النايلون نحوك وقم بلف صدر الدجاج إلى لفافة ضيقة، ثم اضغط على حواف ورق النايلون بإحكام لتكوين شكل السوسيس.
  8. عندما تغلف جميع قطع الدجاج، ضعها في البراد واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
  9. اضبط المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL على وظيفة "اللحم"، وضع الدجاج الذي فصلته عن أغلفته في الوعاء.
  10. ابدأ الطهي بالضغط على زر "ابدأ".
  11. في الدقيقة العاشرة من الطهي، أخرج السلة وضع صلصة الفلفل الحلو بالتساوي على الدجاج باستخدام فرشاة. أعد السلة إلى مكانها وانتظر انتهاء الوقت المتبقي.
  12. عندما ينتهي طهي الدجاج، انتظر بضع دقائق حتى يبرد، ثم يمكنك تقطيعه إلى شرائح بسماكة الإصبع وإكمال التقديم مع الخضار المشوية التي قمت بتحضيرها باستخدام المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL.