Rate it
قيمه
- 250 جرام زبدة طرية
- 1 بياض البيضة
- 2 ملاعق طعام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 أكواب من الدقيق
- 1 علبة خميرة فورية
- جبن مملح
- كمية صغيرة من الخضار الخضراء
- ضع الحليب الدافئ والسكر والخميرة في وعاء، واخلط المكونات معًا واتركها لترتاح لمدة 5 دقائق.
- أضف بياض البيض والزبدة والملح في نفس الوعاء واخلط جميع المحتويات.
- أضف الدقيق إلى الخليط شيئاً فشيئاً، وعندما تبدأ العجينة بالتكاثف، استمر في عجنها بيدك.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- اخلط الجبن المملح مع الخضار الخضراء معًا.
- خذ العجينة المخمرة على سطح المطبخ واقطع منها قطعًا بحجم اليوسفي.
- افرد العجينة برفق بيدك، ضع فيها كمية صغيرة من خليط الجبن الذي قمت بتحضيره، وأغلق العجينة مرة أخرى بيدك. كرر هذه العملية حتى نفاد العجين.
- اخلط صفار البيض والحليب في وعاء.
- ضع المعجنات بعناية في حجرة المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL.
- ضع عليها خليط البيض الذي قمت بتحضيره.
- دع الجهاز يطهى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- يمكنك تقديم المعجنات المطبوخة ساخنة بوضعها في طبق كبير.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.