Rate it
قيمه
- 1 بصلة (متوسطة الحجم)
- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 1 ملعقة طعام من معجون الفلفل الحلو
- 2 ملعقة طعام من الأرز
- 2 ملعقة طعام من البرغل الناعم
- 2 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- 1 كوب صغير عدس أحمر
- 6-7 أكواب من الماء
- شرائح ليمون (للتقديم)
- اضبط طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم على وظيفة "السوتيه"، واضغط على زر التشغيل وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى حجرة الطهي وقم بإذابتها.
- أضف البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة إلى الزبدة المذابة وقم بالتقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
- بينما يُقلى البصل، اغسل العدس الأحمر والأرز وصفهما.
- أضف معجون الطماطم إلى البصل المقلي، وقلب جيدًا واستمر في القلي.
- اضبط طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم على وظيفة "الحساء" واضبط الضغط على مستوى منخفض.
- أضف العدس الأحمر والبرغل والأرز والملح والماء إلى البصل. ضع الغطاء في وضع القفل وابدأ في الطهي بعد تحويل صمام الضغط إلى وضع الإغلاق.
- عند انتهاء الوقت، سيتم سماع صوت تحذير، ثم قم بتحويل صمام الضغط إلى وضع الفتح والسماح للهواء الداخلي بالإخلاء.
- أحضر مقلاة على النار وأضف إليها ملعقة طعام من الزبدة وأذبها. أضف معجون الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر والنعناع، وقم بالتقليب على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ساخناً.
- افتح غطاء طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم وأضف الخليط الحار الذي قمت بتحضيره إلى الحساء مع التحريك.
- في هذه المرحلة، إذا كنت ترغب في الحصول على قوام بحبيبات أقل، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي أرزوم.
- ضع شوربة الإزوجلين التي قمت بتحضيرها في أطباق، يمكنك تقديمها ساخنة مع شريحة ليمون على الجانب.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.