Rate it
قيمه
- 400 جرام زبادي
- 3 خيارات (متوسطة الحجم)
- 3 فصوص من الثوم
- 1 كوب صغير من الماء البارد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- قليل من الشبت
- ضع الزبادي الذي قمت بتحضيره باستخدام طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم في وعاء الخلط، واخفقه بالمضرب حتى يصل الزبادي إلى قوام سلس.
- قشر الخيار وقطعه إلى أرباع بالطول. افصل جزء النواة عن الوسط باستخدام سكين، ثم قطع الخيار المتبقي إلى مكعبات صغيرة.
- ابشر الثوم ثم ضع جميع المكونات في الزبادي مع الخيار والملح.
- امزج جميع المحتويات حتى تحصل على خليط متجانس.
- إذا كان قوام الخيار باللبن سميكًا جدًا بالنسبة لك، قم بخلطه بإضافة الماء شيئًا فشيئًا حتى تصل إلى القوام الذي تريده.
- أخيرًا، ضع الخيار باللبن في صحن، ثم يمكنك إنهاء التقديم مع زيت الزيتون ورش الشبت المفروم جيدًا عليه.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.