Rate it
قيمه
- 3 سفرجلات
- 4-6 قرنفلات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء، ½ ليمونة
- قشطة حليب الجاموس (الكمية التي ترغبن بها)
- ننظف السفرجل جيدًا، ونقشره ونقطعه إلى نصفين. قم بإزالة أجزاء النواة من المنتصف بمساعدة ملعقة أو سكين.
- افرك السفرجل المجهز بنصف ليمونة لمنعه من التحول إلى اللون الداكن ولإعطائه طعمًا لاذعًا قليلاً. ثم اتركيه في وعاء به ماء.
- قم أولاً بوضع قشور السفرجل في حجرة الطهي في طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم، ثم ضع السفرجل في الأعلى.
- رش السكر بالتساوي على جميع السفرجلات.
- أضف بذور السفرجل المستخرجة والقرنفل وكوب واحد من الماء إلى الحجرة وأغلق غطاء الجهاز.
- أدر صمام الضغط إلى وضع الإغلاق، وقم بتحويل الجهاز إلى وضع "الطهي بالضغط" واضغط على زر "ابدأ".
- في نهاية الوقت، أدر صمام الضغط إلى وضع الفتح وأطلق البخار.
- بعد إطلاق البخار، ضع الجهاز في الوضع "اليدوي" واضبط الوقت على 15 دقيقة. أغلق الغطاء الزجاجي واضغط على زر "ابدأ". (إذا كنت تريد شراباتا أكثر كثافة، يمكنك زيادة الوقت بمقدار خمس دقائق في كل مرة حتى تصل إلى القوام الذي تريده.
- في نهاية وقت الطهي، ضع السفرجل على طبق التقديم وانتظر حتى يصل السفرجل إلى درجة حرارة الغرفة؛ عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ضعه في البراد ليبرد.
- قم بتبريد الشربات المتبقي في وعاء لاستخدامه أثناء التقديم.
- يمكنك تقديم السفرجل المبرد بإضافة الكمية المرغوبة من قشطة حليب الجاموس والشربات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.