Rate it
قيمه
- 2 صدور دجاج
- 2 خبز تورتيلا (30 سم)
- 1 باذنجان
- 1 كوسة
- 1 طماطم
- 2 – 3 أوراق خس
- 6 ملاعق طعام من الزيت
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قطّع صدور الدجاج إلى شرائح بسماكة إصبعين ثم ضعها في وعاء الخلط.
- تبلها بإضافة 4 ملاعق طعام زيت وملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. ضع جميع المحتويات في وعاء الخلط واتركها في البراد لمدة 30 دقيقة.
- أثناء انتظار الدجاج، قطع الباذنجان والكوسة والطماطم بشكل حلقات بسمك الإصبع.
- أضف ملعقتي طعام من الزيت وملعقة صغيرة من الملح واخلطها بلطف.
- أدر مفتاح ضبط الحرارة الخاص بآلة الشواية والتوست أرزوم إلى المستوى "ماكس" وانتظر حتى يتحول ضوء منظم الحرارة إلى اللون الأخضر.
- بعد أن تسخن لوحات الشواء، أزل الغطاء وضع الدجاج عليها.
- أغلق الغطاء واشوي الدجاج بالتساوي على الجانبين لمدة 8-10 دقائق.
- بعد الدجاج، ضع الخضار على لوحات الشواء وأغلق الغطاء. ثم يُطهى لمدة 3-5 دقائق حتى تظهر علامات الشواء على الخضار ويترك جانبًا.
- ضع رغائف التورتيلا على سطح العمل.
- أضف أولاً أوراق الخس، ثم الدجاج المشوي والخضار المشوية إلى الجزء الأقرب إليك من التورتيلا، ولفها بإحكام على شكل لف عن طريق طي الحواف إلى الداخل.
- قطع اللفائف المحضرة إلى نصفين قطرياً وضعها في طبق التقديم.
- يمكنك اكمال التقديم بإضافة البطاطس المقلية التي قمت بتحضيرها باستخدام المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL إلى جانب الطبق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.