Rate it
قيمه
- 300 جرام فراولة
- 170 جرام سكر
- 1.5 لتر من الماء
- ½ ليمونة
- 1 عود قرفة
- قليل من النعناع الطازج
- أضف الماء والسكر وعصير الليمون إلى حجرة الطهي في طنجرة الضغط متعددة الأغراض أرزوم شيفيم.
- قم بالطهي في "الوضع اليدوي" لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذوبان السكر، أضف عود القرفة إلى الشربات، ارفع الحرارة إلى 170 درجة مئوية في "الوضع اليدوي" وانتظر حتى يغلي الشربات لفترة من الوقت.
- في هذه الأثناء، تخلص من أعواد الفراولة وقطع الفراولة إلى الشكل المرغوب بحيث لا يكون صغيرًا جدًا، وأضفها إلى الشربات المغلي.
- خفف الحرارة إلى 140 درجة مئوية، ثم أزل عود القرفة من الشربات.
- أغلق الغطاء الزجاجي واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق حتى تعطي الفراولة لونها للماء.
- في نهاية الوقت، ضع الكومبوت في وعاء التقديم. أضف أوراق النعناع الطازجة واتركها لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك، يمكنك وضعه في البراد وتقديمه وقتما تشاء.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.