Rate it
قيمه
- 1 كيلو أجنحة دجاج
- 60 جرام زبدة
- 5-6 أغصان من الثوم المعمر
- ½ ملعقة طعام من مسحوق الثوم
- ½ ملعقة طعام من البابريكا الحلوة المدخنة
- 2 ملاعق طعام من الزيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 10 مل صلصة رسيستيرشاير
- 120 مل صلصة فلفل سريراتشا
- ضع أجنحة الدجاج في وعاء عميق، وأضف إليها البهارات المطحونة والزيت، واخلط جميع المحتويات حتى تتجانس. وغطيها.
- اترك الدجاج في البرد لمدة 30-45 دقيقة ليتبل.
- اضبط المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL على 200 درجة مئوية للتسخين الأولي وانتظر لمدة 5 دقائق.
- في نهاية الوقت، ضع أجنحة الدجاج المتبلة في سلة الطهي بحيث لا تزاحم بعضها.
- ابدأ الطهي بضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية والوقت على 25 درجة. لا تنس إخراج السلة وقلب الدجاج رأسًا على عقب بين الحين والآخر.
- عند انتهاء وقت الطهي، اضبط الحرارة على 200 درجة مئوية واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
- أثناء طبخ الدجاج، ذوّب الزبدة في مقلاة. أضف صلصة ورشسترشاير وسريراتشا واخلطهما حتى يصبح خليطًا متساويًا.
- ضع أجنحة الدجاج المطبوخة في الصلصة التي قمت بتحضيرها وقم بالتقليب حتى تتغطى جميع الأسطح بهذه الصلصة.
- نقطع الثوم المعمر ناعماً ونرشه على الأجنحة المتبلة في طبق التقديم.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.