Rate it قيمه

  • 30 جرام نشا
  • 180 جرام دقيق
  • 500 جرام سمك الحدوق المجمد
  • 500 جرام بطاطس مجمدة
  • 2 ملاعق طعام من الزيت
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 زجاجة صودا (مياه غازية)
  1. بعد إذابة الحدوق المجمد، قم بتقطيعه إلى شرائح بسمك إصبعين ثم جففه جيدًا باستخدام المناشف الورقية.
  2. اخلط نصف كمية الدقيق المحددة والنشا في وعاء عميق، واخلط باقي الدقيق والبهارات مع الصودا في وعاء آخر.
  3. ضع ورق خبز مناسب في سلة المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL.
  4. اغمس الحدوق المجفف أولاً في خليط الدقيق/ النشا، ثم في خليط الصودا، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق/ النشا.
  5. ضع الحدوق الذي قمت بتحضيره في سلة الجهاز بشكل لا تكون قطع السمك تزاحم بعضها.
  6. يُطهى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7 دقائق، وفي نهاية الوقت، اقلب سمك الحدوق إلى الجانب الآخر واستمر في الطهي لمدة 7 دقائق أخرى.
  7. ضع سمك الحدوق المطبوخ على طبق وغطيه بورق الألمنيوم حتى لا يبرد.
  8. ضع البطاطس في وعاء عميق. أضف الزيت والملح والفلفل واخلطها.
  9. ضعي البطاطس المحضرة في سلة المقلاة الهوائية الساخنة أرزوم Airtasty XL، وابدأ بالطهي عن طريق ضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية والوقت على 30 دقيقة. لا تنس إخراج سلة الطبخ وهزها من حين لآخر.
  10. ضع البطاطس والحدوق المطبوخ في طبق مسطح، ويمكنك اكمال التقديم بإضافة أي صلصة تفضلها.